Ovocné knedlíky

17. října 2013 v 15:48 | Luthy |  Varenie nevidiacich ľudí
Dostali sme od známej väčšie množstvo jabĺk, tak som sa rozhodla urobiť ovocné knedlíky.
Potrebujeme:
5 jabĺk
500 g hladkej múky
3 dl teplej vody
1 lyžica masti
Postup prípravy:
Jablká si ošúpeme, vyjadrincujeme a nakrájame na mesiačiky.
Z múky, masti a vody si vypracujeme polotuhé cesto.
Vál si pomúčime, cesto si vyvaľkáme a nakrájame na štvorce. Prípadne oddeľujeme menšie kúsky, ktoré si vyvaľkáme na placku. Do tejto placky zabalíme mesiačik jablka a dáme stranou.
Takto by nám malo vyjsť okolo 16 až 20 knedlíkov.
Nakoľko som tento recept robila prvý krát, tak mi ich vyšlo16, no zistila som, že môžem robiť placky i tenšie a nerozpadnú sa.
Keď si už cesto naplníme, dáme si do väčšieho hrnca uvariť vodu a keď už vrie, nahádžeme do nej pripravené knedlíky. Varíme zhruba desať minút.
Podávame posypané buď škoricovým alebo práškovým cukrom.
Poznámky:
Ak by sa vám cesto na vále lepilo, stačí dosypať trošku múky.
Prajem dobrú chuť.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama