Sekaná z mletého mäsa

21. září 2017 v 9:38 | Luthy |  Varenie nevidiacich ľudí
Dnešný recept bude z kategórie jednopekáčových. Mala som mleté mäso a premýšľala som čo s ním. Napadla mi sekaná, tak poďme na to.
Potrebujeme:
1 kg mletého mäsa
1 hlava cesnaku
1 hrsť majoránky
Soľ
Korenie
3 rohlíky
4 vajcia
1 väčšia cibuľa
Strúhanka na dohustenie
Postup prípravy:
Rožky si namočíme do vody, aby zmäkli.
Mäso si ochutíme soľou, korením, rozlisovaným cesnakom, majoránkou. Pridáme vajcia a vyžmýchané rožky. Celú zmes rukami premiesime, aby sme dostali kompaktnú hmotu. Ak by bola stále riedka, zahustíme strúhankou. Vymastíme si pekáč a z hmoty vymodelujeme bochník.
Pečieme odkryté prvých desať minút na 200 stupňov. Následne teplotu stiahneme na 150 stupňov a pečieme ešte hodinu. Ak by sa vám sekaná nepozdávala, pridajte ešte dvadsať minút.
Ako príloha sa hodí zemiaková kaša.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama