Jablkový závin z listového cesta

14. května 2018 v 16:41 | Luthy |  Varenie nevidiacich ľudí
"mamiii, ja mám chuť na koláčik." Zahlásila dcéra pri príchode zo škôlky. Tak sme dnes spolu upiekli tento úplne jednoduchý.
Potrebujeme:
1 balík listového cesta rozvaľkaného na pečiacom papieri
5 stredne veľkých jabĺk
100 g práškového cukru
1 lyžička mletej škorice
Plátok masla odhadom tak 50 g
4 lyžice strúhanky
1 vajíčko
Postup prípravy:
Na panvici si rozpustíme plátok masla a prisypeme strúhanku. Opražíme si ju cca 2 až 3 minúty a necháme vychladnúť.
Jablká si ošúpeme a nastrúhame nahrubo.
Ochutíme ich práškovým cukrom a škoricou. Pozor, jablká pustia vodu. Ak by boli príliš šťavnaté, treba ich cez sitko precediť.
Rozložíme si listové cesto a naň rozotrieme polovicu opečenej strúhanky. Následne naň naukladáme jablkovú zmes a na ňu druhú polovicu opraženej strúhanky. zavinieme do závinu. Začneme ohybom pravého a ľavého okraja a postupne odspodu zavinujeme až po koniec.
Závin potom potrieme rozšľahaným vajíčkom a dáme upiecť na 180 stupňov zhruba na hodinu. Môžete piecť priamo na plechu potretom maslom, alebo rovno na papieri na pečenie. Po dopečení necháme vychladnúť a môžeme jesť.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama